近紅外光譜法在大米成分分析上的運用

本儀器是一種成分分析儀，可以無損測量糙米、精米中所含的水分、蛋白質(zhì)、直鏈淀粉等成分，還可以顯示國產(chǎn)糙米、國產(chǎn)精米的“品質(zhì)評價值" ...測量方法是透射型近紅外光譜法，其中近紅外光照射到樣品以檢測和計算透射光。最重要的是，該儀器配備了使用衍射光柵的光譜儀，可實現(xiàn)高精度的波長光譜，因此可以獲得穩(wěn)定的測量結(jié)果。由于預先輸入了國產(chǎn)糙米和國產(chǎn)精白米的標準曲線數(shù)據(jù)，因此可以立即進行測量，并將結(jié)果輸出到打印機或PC。使用隨附的參考樣品可以輕松準確地執(zhí)行測量儀器不可少的日常調(diào)整。此外，觸摸面板使操作易于理解，簡單的機構(gòu)實現(xiàn)了低廉的價格。是適合生產(chǎn)者、米廠、米店等通過分析大米成分，客觀、科學地管理口味的質(zhì)量控制測量儀器。