什么是粘度？

粘度由模型解釋，其中液體夾在兩個板之間，如圖所示。 　　
當一塊板以一定速度水平位移時，兩塊板之間的速度用箭頭表示。 　　
兩板的相對速度除以板間距離所得的值稱為“剪切率"。 　　
由于兩塊板之間的摩擦，在板的水平方向上作用了一個阻力，這個阻力稱為“剪應力"。 　　
剪切應力τ由將剪切速度V乘以系數μ的關系式表示。　　
τ＝μ×V 　　
該系數μ是粘度，是剪切應力除以剪切速率得到的值。
μ = τ/V（粘度 = 剪切應力/剪切速度）
 

牛頓流體和非牛頓流體

牛頓流體的剪切速度與剪切應力成正比關系，即無論剪切速度或剪切應力如何，其粘度都恒定的流體。 　　
另一方面，非牛頓流體沒有比例關系，剪切速度和剪切應力之間存在如下所示的各種類型的關系，并且粘度根據剪切速度的不同而變化。

關于粘度測量方法

根據日本工業標準，測量液體粘度的方法（標準編號 JISZ8803）分為以下六類。
1.毛細管粘度計 　　　
2.落球式粘度計 　　　
3.同軸雙筒式旋轉粘度計 　　　
4.單筒式旋轉粘度計 　　　
5.錐板式旋轉粘度計 　　　
6.振動粘度計 　　

其他測量方法如杯式粘度計。
在每種方法中，毛細管式測量運動粘度（=粘度/密度），落球式和旋轉式測量粘度。
我們的粘度計對應振動式粘度計，原則上測量的值是粘度×密度。
振動式粘度計具有響應速度快、連續測量等優點，即使在有流動的情況下也可以測量，因此可以進行在線測量，并且易于操作和測量，例如易于清潔。

粘度檢測儀FUV-1 Model-104/ FUV-1 Model-204（防爆）

它是一種粘度計，可以使用超聲波振動以高精度在線測量液體粘度。該粘度計適用于在線測量，例如沒有移動部件和外部輸出的變送器。